THE CONCEPT

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Organic Unpackaged Natural Ingredients

Dear Customer,
In order to better serve you, we would be very grateful if you could complete this short online questionnaire. It won’t take you more than 5 minutes and will be a 100% zero waste gesture! Don’t hesitate to share your opinion with us, all answers submitted are anonymous.

—————–>>>>>>> COMPLETE THE SURVEY<<<<<<<—————–

The first packaging-free organic grocery store in Luxembourg, OUNI means “without” in Luxembourgish, and also stands for Organic Unpackaged Natural Ingredients. An environmentally-friendly alternative to conventional supermarkets, OUNI allows customers to do their grocery and household shopping while avoiding packaging waste. Instead, customers can fill and weigh their own containers with bulk food products, or purchase items such as milk and yogurt in reusable glass bottles and jars.

NO WASTE

With over 30% of all consumer waste generated from packaging, OUNI gives customers the opportunity to actively live a more sustainable and environmentally-friendly lifestyle.

ORGANIC PRODUCTS

The store features a wide range of organic, local and/or fair-trade food, household and hygiene products, all packaging-free or in reusable packaging such as glass jars.

COMMUNITY

Not only a place to shop, OUNI is a community hub, with a café space and regular workshops and events on a range of environmental topics, such as waste prevention, recycling, repair and DIY.

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As of today, we have:

626

Members

221400

Capital (€)

OUNI is a cooperative business, which means that it is fully owned and operated by its members.

We offer two types of membership:

 

 

Member

Regular members own one or more shares, can vote and be elected to the BD, can get a return on their investment and are invited to special events.

Active member

Active members have the same rights and benefits as regular members, but in addition volunteer 2 hours per month and receive special discounts and a starter package.

UPCOMING EVENTS

Dec
5
Tue
Taste and learn lab of Vegan and raw vegan pastry recipes and inspirations for Christmas. @ OUNI
Dec 5 @ 4:30 pm – 6:30 pm

Description

Taste and learn lab of Vegan and raw vegan pastry recipes and inspirations for Christmas.

GOAL: introduce you to natural nutrition in the tastiest way you can imagine.

PROGRAM

Just using a mixer and your hands you will create and taste delicious desserts by learning the bases of raw plant based  cooking.

THESE RECIPES WILL MAKE YOU:

-Cut or reduce refined sugar and additives

-Discover naturally sweetened ingredients

-Save time, because raw recipes are fast and simple to do (you don’t need to cook).

-Happy, because you will have a lot of fun!

LANGUAGES: English, Italian and French.

Participation fees

Per person: 35 euros

For OUNI active member: 17 euros

Registration

Places are limited. Please send an e-mail to naturalborncooks@gmail.com. You will then receive the bank details from « Naturalborncooks». Your place is safely booked as soon as you’ve transferred the participation fee.

The host

Nicoletta Tuttobene is a biologist and nutritionist passionate about real food, cooking, writing and photography. Her blog Naturalborncooks.org combines together all these things and during her workshops she tries to share her passion and knowledge by inspiring people to be conscious of what they eat.

 

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Taste&learn lab de pâtisserie végétale et crue pour les fêtes. @ OUNI
Dec 5 @ 4:30 pm – 6:30 pm

Description

Taste&learn lab de pâtisserie végétale et crue pour les fêtes.

OBJECTIVE

Vous introduire dans le monde de la nutrition naturelle dans la façon la plus gourmande.

PROGRAMME

En utilisant que un mixeur et vos mains, vous créerez et gouterez des desserts délicieux tout en apprenant les bases de la cuisine naturelle.

CES RECETTES VOUS SERONT UTILES POUR :

-Réduire/supprimer le sucre artificiel et raffiné

– Découvrir des ingredients naturellement sucrées

– Gagner du temps, parce-que la cuisine crue est facile et rapide (il faut pas cuire !)

– S’amuser ! Parce-que la cuisine crue c’est rigolo!

LANGUES: Français, italien, anglais

Prix atelier et dégustation

Par personne : 35 euros

Pour les membres actives OUNI :17 euros

Registration

Les places sont limitées. Envoyez un email à l’adresse naturalborncooks@gmail.com. Vous recevrez les coordonnées bancaires de Naturalborncooks. Votre place sera réservé lors du paiement effectué.

L’animatrice

Nicoletta Tuttobene est une biologiste et nutritionniste passionné de nourriture naturelle, de cuisine, d’écriture et de photographie. Son blog Naturalborncooks.org mélange ensemble touts ces choses et pendant ses ateliers elle cherches de partager sa passion et ses connaissances tout en inspirant les gents à adopter une alimentation consciente.

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Dec
10
Sun
Zero Waste für Anfänger & Zero Waste Weihnachten (auf Deutsch) @ OUNI
Dec 10 @ 2:00 pm – 5:30 pm

BeschreibungLogo_lesswaste_lessworries_(1)

In meinem Vortrag „Zero Waste für Anfänger” zeige ich, wie man die Prinzipien der 5Rs auf alle Bereiche des Alltags anwendet, um einen nahezu müllfreien Haushalt zu erreichen. Im Anschluss werde ich mich im Teil „Zero Waste Weihnachten”auf alles Feierliche und Weihnachtliche konzentrieren und umweltfreundliche Alternativen zu müllverursachenden Praktiken und Produkten vorstellen.

Danach stellen wir einige Weihnachtsgeschenke zusammen her, nämlich: natürliche Knete für die Kleinen, Badezusatz und Bodybutter für die, die sich mal entspannen sollen, ein Rezept im Glas, für die, die es eilig haben, ein Miniterrarium, für die, die immer vergessen zu gießen und einen Öllichteinsatz für die, die es gemütlich mögen (Alternativen sind möglich). Außerdem möchte ich euch die Furoshiki-Verpackungstechnik näher bringen.

Teilnahmegebühren

Für aktive OUNI-Mitglieder (bitte bei Anmeldung angeben):
9 Euro + 11 Euro für die Zutaten.

5 aktive OUNI Mitglieder können sich zum reduzierten Preis anmelden.

Andere: 18 Euro + 11 Euro Zutaten.

Es gibt 10 Plätze zum regulären Preis.

Anmeldung

Per Email an laura@lesswaste-lessworries.de

Moderatorin

Laura Faust
Instagram @lesswaste_lessworries

Über mich:

Meinen Weg zu einem nahezu müllfreien Leben habe ich im Jahr 2012 begonnen. Im Internet stieß ich auf einige Dokumentar filme und Blogs, welche mich auf die mit Plastik verbundenen Umwelt und Gesundheitsprobleme aufmerksam machten. Kurz nachdem ich schon einiges über diese Probleme gelernt hatte, lief ich im Urlaub am Strand entlang und musste feststellen, dass der Wind und die höheren Wellen in der Nacht zuvor einiges an Plastikmüll auf den zuvor sauberen Strand
gespült hatten. Theoretisches Wissen und persönliche Erfahrungen mit dem Problemmaterial Plastik kamen so zusammen und das brachte mich dazu die Menge an Plastik in meinem Leben drastisch zu reduzieren. Weitere Recherchen brachten mich zum Zero Waste Lebensstil, dessen
Prinzipien ich seit dem in meinem Alltag anwende. Die Prinzipien und Veränderungen haben mein Konsumverhalten sehr verändert und im März 2015 begann ich mit meinem Instagram Account @lesswaste_lessworries, um diese Veränderungen festzuhalten und den Zero Waste Lebensstil weiter
zu verbreiten. Mein Blog mit dem selben Namen wird ho ffentlich bald online sein.

 

 

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MEET THE TEAM

Amélie, shop Manager, and her team, Delphine, Chloé and Elodie, passionate of the zero waste lifestyle and client service, are delighted to welcolme you in the shop!

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