THE CONCEPT

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Organic Unpackaged Natural Ingredients

The first packaging-free organic grocery store in Luxembourg, OUNI means “without” in Luxembourgish, and also stands for Organic Unpackaged Natural Ingredients. An environmentally-friendly alternative to conventional supermarkets, OUNI allows customers to do their grocery and household shopping while avoiding packaging waste. Instead, customers can fill and weigh their own containers with bulk food products, or purchase items such as milk and yogurt in reusable glass bottles and jars.

NO WASTE

With over 30% of all consumer waste generated from packaging, OUNI gives customers the opportunity to actively live a more sustainable and environmentally-friendly lifestyle.

ORGANIC PRODUCTS

The store features a wide range of organic, local and/or fair-trade food, household and hygiene products, all packaging-free or in reusable packaging such as glass jars.

COMMUNITY

Not only a place to shop, OUNI is a community hub, with a café space and regular workshops and events on a range of environmental topics, such as waste prevention, recycling, repair and DIY.

SIGN UP FOR UPDATES

Enter your email address below to receive updates on our progress.

JOIN US

As of December 16th, 2016, we have:

626

Members

221400

Capital (€)

OUNI is a cooperative business, which means that it is fully owned and operated by its members.

We offer two types of membership:

 

 

Member

Regular members own one or more shares, can vote and be elected to the BD, can get a return on their investment and are invited to special events.

Active member

Active members have the same rights and benefits as regular members, but in addition volunteer 2 hours per month and receive special discounts and a starter package.

UPCOMING EVENTS

Feb
19
Sun
UP! Cycle your T-shirt @ OUNI
Feb 19 @ 2:30 pm – 4:30 pm

Description

Do you have old clothes you don’t wear any more? Are you wondering how to make them useful again? There are plenty of fun, EASY ways to UPCYCLE garments that havupcycling_collagee stayed hiding in your closet for a while. Learn to be creative, while being conscious & environmentally friendly: Recycle, Reduce, Reuse –you can do it!

UPCYCLE: reuse (discarded objects or material) in such a way as to create a product of higher quality or value than the original.

‘Upcycle your T-Shirt’ is for absolute beginners; it doesn’t require sewing machine or any specific skill. The workshop is suitable to adults, youngsters & children from seven years on.

Bring along: min. 2 old t-shirts, scissors and good vibes. Just a number of creations you can come up with: necklaces, shoppers, neck warmers, halter neck dresses etc.

Participation fees

15 € full price
7,5 € for active members

Registration

Sign up at welcome@whatevewears.com, indicating if you are an OUNI active member.

 

The host

Stylianee Parascha

Stylianee is an first and foremost an Activist a Conscious Consumer an Upcycler & an Educator mainly focusing in bringing a change in the field of fashion. At the same time, she is designing beautifully crafted items from natural materials like Organic Cotton, Linen, Peace Silk for her brand What.Eve.Wears.

Read more about her Upcycling Workshops:  Raising sustainable fashion awareness in Luxembourg

About What.Eve.Wears:light_1

What would Eve wear, if she had to dress up? What.Eve.Wears (founded by Stylianee Parascha) aims to b
ring the ethical alternative in fashion. Limited, beautifully crafted collections made with love in Greece is what we offer. WEW also aims to educate and raise awareness. We find it quintessential to inform consumers on the perils of Fast Fashion and teach them how to be creative with fashion. We are hosting upcycling workshops to encourage DIY and show you the thousand and one uses of unwanted clothes. If you are interested in co-hosting a workshop with us, don’t hesitate to contact us on our website: www.WhatEveWears.com

Before buying a new item, think of alternatives: Love your planet and Swap, Upcycle, Recycle or Mend your old clothes. If you still need a new garment, follow Vivienne Westwood’s advice: ‘Buy less, Choose well, Make it last’.

Save

Mar
5
Sun
ZERO WASTE LIFE STYLE a selwergemaachte Botzmëttel @ OUNI
Mar 5 @ 2:00 pm – 4:00 pm

Wat ass de Zero Waste Lifestyle?

… doheemimg_2858-1
… an der Kichen
… am Buedzëmmer
… ënnerwee

Fannt eraus wei och Dir ganz einfach Äert Liewen ouni Offall kennt gestallten!

Duerno stelle mer zesummen eng Rei Botzmëttel hier déi der gäre kennt mat heem huelen. Bréngt dofir w.e.g. entspriechend Behältere matt (eidel Fläschen, eidel Gebeessglieser, …).

Präis

Normal: 30 €
Aktiv Membere vun OUNI – 50%: 15€

Inscriptioun

Schreift Iech a via hello@sila.lu. Dir kritt dann déi néideg Bankinformatiounen zougeschéckt. Well Platze limitéiert sinn, gëllt Är Inscriptioun eréischt wann bezuelt ass. Vergiesst net ze ernimme wann der aktive Member vun OUNI sidd, well 5 Plaze sinn extra fir Iech reservéiert.

Intervenant

Tania Gibéryen

zero waste lifestyle expert

Iwwert mech:

Wou ech während e puer Joer an der kanadescher Arktis gewunnt hunn, weit ewech vum Materialismus an der Surconsommatioun, ass meng gréng Oder esou richteg stimuléiert ginn, an ech hunn geleiert Offall esou gutt ewéi ganz ze vermeiden an déi meescht Haushalts- a Kosmetiksproduite selwer ze maan. Et sinn ënnert anerem Friichte vun dëser Evolutioun déi ech mat Iech an dësem Workshop wäert deelen.

www.sila.lu

Save

(EN) ZERO WASTE LIFE STYLE and homemade natural cleaning products
(FR) Mode de vie ZERO WASTE et produits ménagers naturels fait maison (multilingual EN/FR) @ OUNI
Mar 5 @ 4:30 pm – 6:30 pm

(EN)

What’s the zero waste lifestyle all about?

… at home
… in the kitchenimg_2858-1
… in the bathroom
… outside the house

Discover how you too can easily transition to a zero waste lifestyle and dump the bin.

We will also jointly produce a series cleaning products that you can take home. Please think about bringing the necessaries recipients, like empty bottles, mason jars, …

(FR)

Qu’est-ce que le mode de vie Zero Waste?

… à la maison
… dans la cuisine
… dans la salle de bain
… en sortant de la maison

Découvrez comment réussir la transition vers le Zero Waste chez vous !

En plus nous allons réaliser plusieurs produits ménagers ensemble que vous pouvez rapporter chez vous. Pensez à amener des contenants appropriés (bouteilles, pots de confiture).

 

Participation fees / Frais de participation

(EN)
Regular: 30 €
OUNI active members – 50%: 15€

(FR)
Régulier : 30 €
Membres actifs d’OUNI– 50% : 15€

Registration / Inscription

(EN)
Sign up under hello@sila.lu. You will then receive the necessary bank information to complete your registration.
Your registration will be safely booked as soon as your payment is received. Please don’t forget to indicate if you are an active member of OUNI as 5 spots will be reserved especially for you.

(FR)
Inscrivez-vous via hello@sila.lu et n’oubliez pas d’indiquer si vous êtes membres actifs d’OUNI, car 5 places vous sont spécifiquement réservées dans cet atelier.
Vous recevrez les coordonnées bancaires à ce moment-là. Les places étant limitées, la réservation sera confirmée dès réception de votre virement.

Note: Please indicate your preferred language for the workshop to be held in.

Note : Svp indiquez la langue véhiculaire dans laquelle vous préférez que l’atelier se déroulera.

Host / Intervenant

Tania Gibéryen

zero waste lifestyle expert

(EN)
About me:

While I lived for a longer period in the Canadian Arctic, far away from materialism and consumerism, I learned how to no longer produce any trash and how to do my own cleaning products and cosmetics. I will take you on my journey and share with you the fruits of this evolving process.

www.sila.lu

(FR)
A propos de moi :

Ayant depuis toujours une fibre verte, j’ai étudié les changements climatiques dans le Grand Nord canadien. Ayant vécu plusieurs années dans l’arctique canadienne, loin du matérialisme, j’ai appris comment vivre sans produire de déchets et à réaliser la majorité de mes produits cosmétiques et ménagers moi-même. Ce sont entre autres les fruits de ce processus en constante évolution que je vais partager avec vous dans cet atelier.

www.sila.lu

Save

Mar
19
Sun
Fabriquer une corbeille à partir de vieux journaux @ OUNI
Mar 19 @ 2:00 pm – 4:00 pm

Description

Nous apprendrons à fabriquer une petite corbeille à partir de vieux journaux. La technique est simple et à la portée de tout le monde. Elle pourra être utilisée par la suite pour réaliser des corbeilles de n’imporfb_img_1478545731282te quelle taille.

Il vous suffira d’apporter quelques vieux journaux de taille moyenne (par exemple le Tageblatt, le Jeudi ou autre). Normalement un ou deux numéros suffisent largement (il vous faudra au total 12 feuilles de papier ce qui correspond au
48 pages dans le journal). De
plus vous aurez besoin de 16 pinces à linge pour tenir votre corbeille debout pendant la fabrication.

Attention ! Ce travail salit beaucoup. Il vaut mieux éviter de vous habiller en blanc.

Frais de participation

Tarif plein : 10 €
Tarif « membres actifs » : 5 €
Les frais de participation sont à régler sur place et en espèces.

Inscription

Envoyer un email à tannusver@yahoo.fr (et si vous êtes membre actif merci de l’indiquer dans l’email).

 

Intervenant

Terje Annusver

Tout ce qui peut être fabriqué à la main m’intéresse. Que ce soit le crochet, le tricot ou autre chose je suis toujours à la recherche de nouvelles idées.

terje

J’ai découvert ces corbeilles dans un petit magasin d’artisanat en Estonie. J’avais le choix entre acheter le produit fini ou participer à un atelier pour apprendre à en faire moi-même. Pour pouvoir fabriquer exactement ce dont j’ai besoin chez moi j’ai opté pour l’atelier. Mes projets réalisés depuis vont des petites corbeilles pour les babioles jusqu’au panier à linge.

 

 

Save

Apr
2
Sun
Conférence/dégustation : Retrouvez votre vitalité grâce à l’alimentation vivante ! @ OUNI
Apr 2 @ 10:30 am – 12:30 pm

Description

Découvrez les grands principes, les techniques et le potentiel nutritif de l’alimentation vivante en compagnie de Nancy Grandjean, conseillère certifiée en alimentation vivante et fondatrice de Food’Vitalité.

Savoureuse, détoxifiante, régénératrice et profondément nutritive, la cuisine crue et vivante offre de nombreux effets bénéfiques. C’est aussi un nouveau regard sur ses habitudes, sur soi et sur le monde qui nous entoure, pour engendrer encore plus de conscience.

L’objectif : augmenter notre vitalité, clarté mentale et force tout en mangeant une alimentation haute en saveur, facile à préparer et adaptée à notre organisme.

Nancy vous propose une exploration de la science et de la philosophie de l’alimentation vivante

Frais de participation

25€/pers. (dégustation incluse) Réduction 50% pour les membres actifs de OUNI

Inscription

Envoyer un email à Nancy@foodvitalite.com

Votre réservation sera confirmée dès payement de votre participation sur le compte Food’Vitalité BIL LU85 0020 1516 0446 6500

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Intervenant

Nancy Grandjean

 

Conseillère certifiée en alimentation vivante

www.foodvitalite.com

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Save

May
28
Sun
More Room to Breathe. How to live a Decluttered Life @ OUNI
May 28 @ 3:00 pm – 5:00 pm

Description

Life is good, but sometimes everything is too much and you feel overwhelmed. You have too little time, too many commitments, too much stress, too much on your plate. Sounds familiar? But what can you DO? Getting rid of the excess stuff may be an answer.

In this workshop we will talk about:logo_roomtobreathe

• De-WHAT?
• Where do I even begin?

• How do I do it?
• What comes next?

Please share your questions, tips, and experiences with the other participants to get the most out of this workshop.

Don’t hesitate to ask your questions in English, French, German or Luxembourgish!

Participation fees

Regular price: 20€
Price for OUNI active members: 10€

Registration

Places are limited. Please sign up under hello@roomtobreathe.lu, indicating if you are an OUNI active member.

You will then receive the bank details. Your place is safely booked as soon as you’ve transferred the participation fee.

 

The host

Ulla Schröttle
Decluttering & Organizing Services

About me:img_0818-3

I’m Ulla, and I have tried to live a mindful life even before I knew that “Mindfulness” existed. Curiosity has always been my defining character trait, so over the years I learned quite a lot about many subjects. In my workshops I would like to share my knowledge with you and learn something new from your thoughts and questions. Some of my favourite topics are: literature, cooking and eating, how to live a good life, and simplifying.

http://roomtobreathe.lu/

 

Save

Jun
11
Sun
Vivre de manière Paleo dans le monde moderne: santé et forme grâce à un concept aussi révolutionnaire qu’ancien @ OUNI
Jun 11 @ 10:00 am – 12:00 pm

NAH_154975_logo revolution_BATDescription

Quelle importance attachez vous, sur une échelle de 1 à 10, aux facteurs suivants:

… l’état de votre santé?
… votre bien-être?
… la qualité de votre sommeil?
… votre forme?
… votre poids?
… votre environnement?
… la santé de votre famille?
… la saveur de vos plats?

Mes compétences dans le domaine de la santé, se basent d’abord sur de l’expérience personnelle: Si je suis devenue „Certified Primal Health Coach”, c’est surtout „grâce” à mon odyssée personnelle tout autour de problèmes de poids et de santé. J’ai accompli mes études de « Primal Health Coach » par simple curiosité et en me posant la question: pourquoi les conseils traditionnels ne fonctionnent pas ou – s’ils le font à court terme – juste au prix de concessions immenses? Pourquoi ces affirmations, non seulement fausses mais aussi dangereuses, se maintiennent de manière aussi tenace? Pourquoi elles ne sont pas remises en question vu l’état de santé général de notre société « développée », les statistiques alarmantes concernant l’obésité et maladies dites « sociales » ? Selon le WHO, les statistiques concernant les dépressions, le diabète, le syndrome métabolique, les maladies auto-immunitaires et le cancer sont en croissance exponentielle. Les nombre de personnes touchées par le diabète de type 2 (anciennement appelé diabète de l’âge mûr) sont en train d’exploser et touchent même les enfants ! Pourquoi nous obéissons plus aux recommandations exprimées, de manière directe ou indirecte, par l’industrie de l’alimentation et de la pharmaceutique ?
OUI- Grâce à la médecine, l’espérance de vie a nouveau progressé, mais à quel prix ? Une baisse énorme de la qualité de vie au courant de deuxième partie de notre vie, accompagnée de troubles que nous qualifions, de manière laconique, comme signes normaux liés au vieillissement. Nous avons oublié de nous poser les bonnes questions et sommes habitués à nous occuper avec les symptômes plutôt qu’avec les raisons. Et bien, la bonne nouvelle : si on se pose les bonnes questions, on découvre les mensonges auxquels nous sommes confrontés en permanence et la solution à tous ces problèmes est simple, évidente et facile à mettre en pratique.
Les gens qui vivent de manière Primal ou Paleo essayent de dupliquer, dans la mesure du possible, la vie d’il y a 50.000 années parce que, génétiquement, nous sommes toujours restés des chasseur collectionneurs. Bon nombre d’aliments à notre disposition de manière illimitée aujourd’hui était excessivement rare, énumérés ci-haut n’existaient pas à l’époque et n’existent même pas aujourd’hui dans les quelques tribus collectionneurs chasseurs actuels restantes.
Vous pouvez le faire aussi : changer quelques aspects de votre vie et vous inspirer des quelques règles de base, qu’on nous fait oublier aujourd’hui. Vous pouvez améliorer votre qualité de vie, votre santé, régler votre poids. Découvrez, avec moi, l’homme de l’âge de pierre tel qu’il pourrait vivre au 21e siècle.

Frais de participation

Le prix de l’atelier s’élève à 40 EUR pour les non membres et à 20 EUR pour les membres OUNI.

Inscription

Les places sont limitées. Veuillez vous inscrire en m’écrivant un message à contact@revolution.lu. Je vous ferai parvenir les détails de paiement (digicash, Paypal ou virement) et dès que le paiement est effectué, vous êtes inscrits.

Laissez-vous surprendre par un concept dynamique en me posant les questions autour du sujet en avance – dans la mesure du possible, elles seront traitées lors des ateliers – en toute discrétion bien sûr!

 

Intervenant

Nathalie Hottuaimg_5343

Bonjour! Je m’appelle Nathalie et suis âgée de 46 ans. Pour l’instant j’habite avec mon mari et mes 4 chats en ville de Luxembourg. Comme l’hasard le veut, c’est juste en face de l’épicerie OUNI.

Mon activité professionnelle principale est dans le domaine de la finance – mais à partir du 1er janvier 2017, mon temps de travail dans ce secteur sera réduit à 80%. Le reste de mon temps actif est mis au profit de l’activité tout autour de mon blog www.revolution.lu, ma fascination pour la nutrition, la gestion durable, l’activité physique, le sommeil – donc les éléments de base pour une bonne santé et dont les réponses peuvent se trouver dans la période paléolithique, avant la révolution verte et l’industrialisation de la nourriture.

Après une odyssée de nombreuses années avec des problèmes de poids récurrents et des problèmes de santé y liés j’ai décidé de tourner le dos aux conseils classiques qui persistent, même s’il y a du changement dans l’air. Les solutions générales proposées n’étaient pas durables et avaient des répercussions néfastes pour mon bien-être. Il fallait changer de perspective. En 2012, grâce à des rencontres précieuses, j’ai enfin commencé à poser les bonnes questions. Prise par la curiosité j’ai approfondi mes découvertes en lisant des livres spécialisés, des études médicales, des ouvrages spécifiques publiés par des médecins, des biologistes, des biochimistes des archéologues et généalogistes. J’ai immergé dans le monde de l’épigénétique. En 2014 et 2016 respectivement, le tout fût couronné par une formation en « Certified Primal Expert » et « Certified Primal Health Coach ». Je pratique un mode de vie basé sur la vie et la santé que nous avions lors de l’âge de la pierre – nous étions des organismes en harmonie parfaite avec notre génétique et la nature.

A mon expérience personnelle s’ajoute donc une formation théorique et mon plaisir de cuisiner. C’est avec ce même plaisir que je vous ferai découvrir ce mode de vie dans un atelier organisé par OUNI. Je vous montre comment échapper aux pièges des industries de la nutrition et de la pharmaceutique et comment améliorer votre santé grâce à un retour à vos origines et la nature. Et le tout, sans avoir faim et avec beaucoup d’énergie et de plaisir.

Save

Oct
15
Sun
“Plantography” – Creating images with plant ink @ OUNI
Oct 15 @ 2:00 pm – 5:00 pm

Description

The workshop ‘Plantography’ is about creating images with plant ink.planthography_workshopkvrancken_e2a0406
The Anthotype process uses vegetables like cabbage, beetroots and other plants to create inks that change colors when exposed to sun or other reacting agents (acid/basic solvents like lemon or baking soda).

This process is not only beautiful, but is also environmentally friendly. All the ingredients are natural and can be found locally and there are no synthetic ingredients in the process.

Plantography will spark your curiosity and will help you to understand some basic environmental science principles in a creative way.

Every participant will create an artefact that can then be brought at home.

Participation fees

Regular price 50 €
Price for OUNI active members 25 €

Registration

Places are limited.
Please write an e-mail to info@socialmatter.eu indicating if you are an OUNI active member or not.
You will then receive the information and bank details. Your place is safely booked as soon as you send the proof of payment by e-mail (a scan or screenshot would suffice).

 

The host

Socialmatter Design Studio
Giacomo Piovan, Kristof Vrancken

More info:

Socialmatter site: www.socialmatter.eu/socialmatter_logo

Blog post from workshop at MUDAM: www.kinlake.com/plantography/

Socialmatter is a design studio working on social and environmental evolving realities. The studio consists of designers Lynn Schammel and Giacomo Piovan. Working as a team, they offer products, strategies and events for co-design new products and services together with socially engaged organisations.

 

Save

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We’re Vanessa, Saskia, Patricia, Kasia, Rebecca, Caroline and Anne, and we’re passionate about living more sustainably!

The Ouni Team

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